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"麦塔基"

一家致力超越美式快餐巨头的华人品牌

几十年来,国人一直把麦当劳、肯德基作为快餐行业的典范,经典的美国文化、纯美的风味,以及创始人那波折的创业历程,甚至让国人陷入到了崇拜的程度。纵观民族快餐品牌,即使“荣华鸡”曾经风靡各大城市,然而,那也只是昙花一现;即使“狗不理”“全聚德”等传统品牌都有各自独特的风味和百年的沉淀,也丝毫不能撼动两大“美式快餐巨头”的霸主地位。但是,“麦塔基”—— —家“十年磨一剑”的华人餐饮企业,带着“融合国界,乐活人生”的品牌诉求,带着中西合璧的精典,带着更独特的品味、更加严苛的制作工艺强势登场,后发赶超。而今“麦塔基”已成为有特色和人气的全球经典快餐品牌,在成就长线优势品牌的过程中,正在赢得越来越多的深情回眸。

创业之路,从来不吝惜“坎坷”

“麦塔基”创始人朱大林先生的创业之路,注定要成为一段饱含忧愤、跌宕起伏的经典传奇。2001年,意气风发的朱大林先生毅然跳出国企万人羡慕的高层管理岗位,放弃优厚的待遇,带着家人不理解的目光,到美国加州考察“欧德隆”快餐企业。放弃待遇优厚而稳定的国企高管岗位,去选择竞争激烈、风险无处不在的快餐行业,原因为何?源于一个振兴民族快餐业的坚定信念:为什么美食之邦的万千民族快餐品牌总臣服于万里来投的“麦当劳”“肯德基”,我们一定要改变这个现状,创造中国快餐巨头。 信念的力量胜过千金。在考察期间,朱大林先生广泛结交美国朋友,深入了解他们对于快餐品牌的真实体会和感受,更是深刻地剖析“OLDLON“的餐饮文化、快餐品种、品牌特色和顾客品评,全面感受到了“欧德隆”的潜力和魅力。 成功总是融入在艰难的核心技术引进过程之中,我们同“欧德隆“高层进行了数十次的接触、洽谈,从引进技术配方到引入制作工艺,朱大林先生全力将”OLDLON“的精髓融入到自己创办的快餐企业之中。2003年我们在北京成立了”北京欧德隆餐饮有限公司”,要将这地道的汉堡在中国壮大!十年铸剑,终露锋芒。“OLDLON”先后取得了“中国驻洛杉矶总领事馆认证书”、“中国保护消费者基金会诚信经营示范单位”等诸多荣誉, 2013年,为了创立自已的民族快餐品牌,开始申请注册”麦乐基”,“麦塔基”快餐品牌,并从原公司分离出来,致力于民族快餐品牌的光大。麦塔基”快餐将成为民族快餐品牌中一道靓丽的风景。

风味之求,从来不畏惧“否决”

没有最好,只有更好,朱大林先生绝不迷信于一成不变的“美国特色”,除了高薪聘请核心运营团队和资深中西餐大师外,“麦塔基”每推出一款快餐,都要成为中西合璧的经典之作。从奥尔良烤腿堡、到香酥鸡腿堡、再到火腿鸡排堡,从深海鳕鱼堡、到双层牛肉培根堡、甚至是只买3元的奶香玉米棒,他不仅要自己亲自品评,还要邀请好友、厨界大师和互不相识的路人来品鉴。每一款快餐,都是经过上千位资深厨界大师和美味爱好者的试吃与检验“磨砺”而成的。同时,每一种食材,都要经过严苛的检验,以保证天然的品质和风味。“麦塔基”将美国风味的“纯”与国人追求的“鲜”完美结合,因此,集国人万千宠爱于一身也就水到渠成了。而今,“麦塔基”不仅在全国遍地开花,而且延伸到缅甸、非洲等国际市场,赢得更大的市场空间。

麦塔基汉堡麦塔基——华人界的汉堡大师400-6666-765

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