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麦塔基品牌汉堡加盟教你如何让一家店起死回生来源:麦塔基汉堡 发布日期:2016-12-24 关注:-

做生意的人都知道,生意场上并不是处处如意,有起伏就有败落,当败落时我们又改如何让它起死回生呢?经营方法很重要,每一个餐厅都有自己的经营方式,但往往带来的效果却是差强人意的,今天麦塔基品牌汉堡加盟根据多年经验和大家分享秘笈:

不要想着赚钱,要“舍得”:生意不好的时候,很容易着急赚钱,但是大久保一彦说,生意越不好,越不要着急赚钱。大多数餐饮人都很难做到,如果做到这一点,从心理战略上就胜利了一半!他说,只想着追求经济利益,就容易失去了做餐饮业本质,这是很多餐厅陷入困境的根本原因。

麦塔基团队

要消除“生意不好”的气场:生意越好,顾客越相信你——这是无言的“背书”。生意不好是有气场的,只有彻底消除“生意不好”的气场,餐饮店才能起死回生。什么是“生意不好”的气场?比如冬天一进门有些汉堡包连锁加盟店很冷,夏天一进门很热,门前不卫生,服务员无精打采,灯光很暗淡,餐椅不整齐,桌面不干净,厨房脏乱差,服务员和顾客交流冷冰冰等,都足以止住顾客进店脚步。

要明确“我要卖什么”:有很多的小馆子,开在路边,看起来又破又旧,价格又贵的要死,但天天排队,这样店才是值得餐饮人学习的目标。现在的连锁餐饮店因为标准化、口味单一等原因,正在逐渐失去顾客的支持,现在正是个体餐饮店获胜的一个大好机会!

最大的对手是自己:我们习惯调查竞争对手,发现竞争对手一些好的方面就开始模仿,结果大家越来越相似,把对手的“好东西”据为已有,自己的餐饮店魅力非但不会增加,相反,还扼杀了自己餐饮店的独特魅力。

麦塔基励精图治、锐意进取,收获嘉奖荣誉无数,不仅与美国ODLON等知名美食餐饮集团结为战略合作伙伴,更被商务部评为“中国餐饮业内最有潜力企业”。如果您对我们的汉堡包连锁加盟店感兴趣,或者想加入品牌汉堡加盟,欢迎点击我们网站上的在线客服进行咨询,或者直接拨打全国统一服务热线400-6666-765,我们期待您的来电!

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【本文标签】:品牌汉堡加盟 汉堡包连锁加盟店

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